Die „Natur-pur“-Zertifizierung schafft Vertrauen für Kunden
Als Siegel für traditionell arbeitende Bäckereien geschaffen, orientiert sich „Natur pur“ an den Anforderungen, die ein Kunde von seinem Handwerksbäcker erwartet. Dies ermöglicht dem Bäcker eine eindeutige Positionierung am Markt.
Das Gütesiegel bürgt für Handwerksarbeit und die Verwendung weitestgehend natürlicher Zutaten. Bei den strengen und für die Verbraucher überzeugenden Kriterien behält die Vergabestelle auch die Praxistauglichkeit im Blick.
Die Rohstoffauswahl orientiert sich an den Vorgaben der Bio-Verordnung, ohne jedoch einen ökologischen Anbau zu fordern.
Da der Begriff „Natur pur“ nicht markenrechtlich schützbar ist, wurde das Siegel so gewählt, dass man sich als „Natur-pur“-Bäcker klar darauf beziehen kann. Also „Natur pur – mit Brief und Siegel“.
Natürlich
Natur-pur-Bäcker verzichten auf chemisch-synthetische Emulgatoren, gehärtete Fette, künstliche sowie „naturidentische“ Aromen, Teigsäuerungsmittel und alle weiteren unnötigen Zusatzstoffe.
Ehrlich:
Auf den Zutatenlisten führen die Bäcker sämtliche im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe offen auf. Damit der Kunde genau weiß, was er isst.
Handwerklich:
Natur-pur-Bäcker lieben ihren Handwerksberuf und backen mit eigenen Rezepturen nach Großväter Sitte. So entstehen in den Backstuben gute Dinge aus natürlichen Rohstoffen.
Aromatisch:
Für natürlichen, echten Genuss sorgt man durch Handwerkskunst und die gewissenhafte Auswahl bester Zutaten.